12,00 €
Biologico
Peso: 410 g
Paese di origine: Italia
La cristallizzazione del miele è un fenomeno naturale, che ne garantisce genuinità
Non trattato termicamente
Prodotto e confezionato da
Taglini Lucia · via Pian d’Albereto 2/a · Terranuova Bracciolini (AR)
Controllato e certificato da CCPB Srl
Organismo di controllo autorizzato dal MIPAAFT – IT BIO 009 AGRICOLTURA ITALIA
Operatore controllato n. DN70
La tenuta agricola Poggio Dorato propone il miele di Erica, una meravigliosa variante dal colore ambra scuro e dalle tonalità arancio che, per le sue naturali caratteristiche, cristallizza rapidamente, spesso formando una massa morbida di fini cristalli.
Il miele di Erica Poggio Dorato presenta peculiarità uniche: il profumo di media intensità è quello tipico del fiore e le note, che ricordano il caramello, si ritrovano nel sapore che può ricordare la caramella mou o la crème caramel, con accenti dolci e leggermente amari insieme.
Pur essendo molto particolare, il miele di Erica Poggio Dorato è molto apprezzato per la sua versatilità in cucina: è consigliassimo infatti soprattutto con i formaggi dal gusto deciso, come i pecorini stagionati e il formaggio di Fossa.
